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2013年6月27日 (木)

笹かまは真空パックじゃないのが好き

 笹かまは表面をあぶって皮と身の間に隙間があるくらいが良い。真空パックだと表面の香ばしさがね、今一つ。
 

 それで、食べる時も焦げ付かないフライパンでじわっとやってから食べるとおいしい。
 

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